Plätzchen backen
Kekse backen macht viel Spaß. Mit einem ganz einfachen Teig und schönen Förmchen stechen wir leckere Plätzchen.
Für ca. 40 Stück braucht man
80 g Butter (geschmolzen)
100 g Zucker
1 EL Vanillezucker
1 Ei
2 EL Sahne
250 g Mehl
130 g Speisestärke
1 EL Backpulver
Mehl zum Ausrollen
Zuckerguss zum Verzieren aus
1 Eiweiß
2 EL Zitronensaft (oder Rum oder Kaffee…)
Liebesperlen
Zuckerstreusel
Schokostreusel
übrig gebliebene Anisstreusel
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Maria Stratemeier
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